Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово


Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово


first.png
Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе

Категория блюда:  Птица


Отличное для семейного ужина. С удовольствием кушают не только взрослые, но и дети. Нежный сливочный соус с грибным ароматом придает пикантность и сочность куриной грудке. Ингредиенты гармонично сочетаются между собой.
Вместо куриной грудки можно использовать индюшиную.
Шампиньоны можно заменить на вешенки.

Ингредиенты

  • Куриная грудка-500г.
  • Шампиньоны-350-400г.
  • Сметана 15-20%-500мл.
  • Лук-2шт. (среднего размера).
  • Мука-2ст.л.
  • Растительное масло.
  • Смесь из 5-ти перцев.
  • Зелень укропа.
  • Соль.

1 ЭТАП

Шампиньоны помоем и нарежем на половинки или четвертинки.

IMG_0351.jpg

2 ЭТАП

Лук очистим, помоем и нарежем кубиками.

IMG_0355.jpg

3 ЭТАП

Куриную грудку помоем, обсушим и нарежем брусочками.

IMG_0345.jpg

4 ЭТАП

Переложим грудку в миску. Посолим и поперчим по вкусу.

IMG_0347.jpg

5 ЭТАП

Добавим муку и запанируем.

IMG_0349.jpg

6 ЭТАП

Хорошо разогреем сковороду с растительным маслом, добавим запанированную куриную грудку и обжарим на большом огне до легкого зарумянивания. Жарим при постоянном помешивании. Затем с помощью шумовки переложим обжаренную куриную грудку обратно в миску. Масло, на котором жарилось мясо должно остаться в сковороде.

IMG_0358.jpg

7 ЭТАП

Добавим лук в сковороду с маслом. Немного посолим и жарим до мягкости.

IMG_0362.jpg

8 ЭТАП

Теперь добавим шампиньоны, перемешаем и жарим 5-7 минут.

IMG_0366.jpg

9 ЭТАП

После этого добавим обжаренную куриную грудку и следом нальем сметану.

IMG_0369.jpg

IMG_0372.jpg

10 ЭТАП

Перемешаем и тушим на среднем огне 10-15 минут до легкого загустения. Посолим и поперчим по вкусу.  За 5 минут до конца приготовления добавим мелкорубленый укроп.
Подаем с отварным картофелем или с рассыпчатым отварным рисом.
Приятного аппетита!

Куриная грудка с шампиньонами в сметанном соусе



Материалы по теме:

 |  |  | 
  |  | 

Вторые блюда


Комментарии:

Страницы: 1



Добавить комментарий к рецепту

 
В разделе форумов    вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!

Автор кулинарных рецептов


Мы в социальных сетях!


FB.png OK.png VK.png

Источник: http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/2bluda/13739/



Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово фото



Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово

Куриная грудка с грибами на сковороде рецепт с пошагово