Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово


Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Тесто:
Яйцо куриное (крупное) - 4 шт.
Сахар - 120 г
Мука пшеничная - 180 г
Сода - 1 ч.л.
Уксус

Крем:
Сметана - 200 г
Сгущенное молоко - 150 г

Глазурь:
Сахар - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Шоколад черный - 20 г

  • На 8 человек
  • 257 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 04.09.2016 / 19.07.2017
  • 350 просмотров за 30 дней
  • 10 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Торт "Черепаха" - популярный торт из детства. Всем знакомый и любимый. Торт мягкий и нежный на вкус и забавный на вид.


Сто лет не готовила этот торт, и если не ошибаюсь, крем для него идет со сметаной и сливочным маслом. Крем со сгущенкой - менее калорийный, но отлично пропитывает и на вкус ни чуть не хуже.


Торт из 4 яиц получается небольшого размера. Лучше всего пропитать торт несколько часов, но мы не сдержались и уже через час нарезали, вкусно.


Итак, для приготовления торта «Черепаха» со сгущенкой и сметаной я взяла яйца крупного размера. Отмерить муку и сахар.

Ингредиенты для торта «Черепаха» со сгущенкой и сметаной


Яйца и сахар взбить в пышную массу. Добавить муку и соду, гашенную уксусом. Тщательно взбить. Должно получиться негустое, пышное тесто.

Взбить яйца с сахаром


Чайной ложкой выкладывать тесто на противень, смазанный маслом или застеленный силиконовым ковриком.

Выложить тесто на силиконовый коврик


Выпекать лепешки при температуре 180 градусов до румяного цвета.

Испечь лепешки


Когда все лепешки будут выпечены, приготовить крем. Просто смешать сметану и сгущенное молоко.

Соединить сметану со сгущенкой


Обмакивать каждую лепешку в крем и выкладывать на блюдо, формируя панцирь черепашки. Не забываем про лапки, мордочку и хвостик.

Выложить из лепешек с кремом черепашку


Для глазури соединить сахар, масло, сметану и какао. Проварить до однородности, в конце добавить шоколад, дать растаять. Немного остудить глазурь и залить ей торт.

Полить глазурью


Я попыталась нарисовать сгущенкой круги, но она немного подтекла, на вкус это не повлияло. Украшайте по желанию. Вкусный, домашний торт «Черепаха» со сгущенкой и сметаной готов.

Рецепт торта «Черепаха» со сгущенкой и сметаной


Приятного чаепития.

Фото торта «Черепаха» со сгущенкой и сметаной

Другие рецепты тортов для детей

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

черепаха

от

Похожие рецепты из тем и подборок

Торт «Черепаха» со сметаной

Торт «Черепаха» со сгущенкой

Торт для ЮНОГО автомобилиста восьмёрка

Торт «Черепаха» со сгущенкой

Торт «Зубик»

Торт «ЁЖИК»

Торт с вареной сгущенкой

Торт «Наполеон» со сгущенкой

Бисквитный торт «Елизавета» со сгущенкой

Торт из печенья «Рыбки»


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/9518



Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово фото



Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово

Крем сгущенка со сметаной рецепт с пошагово